人類學中止了僅僅關(guān)注人類解剖學和生理學的傳統(tǒng)，而進一步從體質(zhì)、文化、考古和語言諸方面對人類進行廣泛綜合的研究。當然，由于各國學術(shù)傳統(tǒng)的差異，對人類學的名稱及各分支學科有不同的理解，在歐洲大陸，人類學一詞僅作狹義的解釋，即專指對人類體質(zhì)方面的研究，對人類文化方面的研究則稱為民族學。

人類學專業(yè)面廣，知識更新迅速，學生兼通理論知識和實踐應用，屬研究型和創(chuàng)新型人才，就業(yè)途徑寬，適應能力強。人類學專業(yè)的畢業(yè)生能勝任民族、宗教、計劃生育、文化、民政、旅游、宣傳、政策研究等工作。畢業(yè)后可以去黨政機關(guān)、社會團體、企事業(yè)單位、公共組織和私有機構(gòu)擔任行政、文秘和各項管理工作，主要以博物館、民俗研究機構(gòu)、考古方面為主。有的學生還能進入相關(guān)的媒體機構(gòu)擔當記者、編輯的角色，進企業(yè)從事市場調(diào)查等。