香港能源科學與工程專業(yè)旨在讓學生掌握在能源和環(huán)境領域的必要知識和技能，并特別提到了亞洲的設置。特別是，該方案以迎合來自企業(yè)和行業(yè)不斷增長的需求與能源，環(huán)境和可持續(xù)發(fā)展的當代觀點的經(jīng)理。除了強調(diào)技術(shù)科學，該計劃的畢業(yè)生都配備了相關能源綜合知識和經(jīng)濟，政策和法律環(huán)境方面?；谶@樣的認識，畢業(yè)生可以開發(fā)創(chuàng)新性和創(chuàng)造性的解決方案，各種能源和環(huán)境問題。